乳酸
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產(chǎn)品性質(zhì)
乳酸純品為無(wú)色液體，工業(yè)品為無(wú)色到淺黃色液體。無(wú)氣味，具有吸濕性。與乙醇（95%）、乙醚、水混溶，不溶于氯仿。熔點(diǎn) 18℃密度 1.209沸點(diǎn) 122℃ (15 mmHg)乳酸使重要的酸味劑，有特異收斂性酸味。可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。還具有較強(qiáng)的殺菌作用，可防止雜菌的生長(zhǎng)。主要用于香料、食品、飲料行業(yè)，也是醫(yī)藥、化工、皮革、印染等行業(yè)的原料